Thứ Tư, 12 tháng 4, 2017

NHỮNG DẤU HIỆU BẤT THƯỜNG TUYỆT ĐỐI KHÔNG ĐƯỢC CHỦ QUAN

Ung thư là căn bệnh ác tính, nhưng nếu được phát hiện sớm bệnh có thể chữa trị khỏi, khi gặp các dấu hiệu sau đây tuyệt đối không được chủ quan
Sốt và nhiễm trùng thường xuyên. Đây là những dấu hiệu của bệnh bạch cầu – ung thư ở tủy xương và tế bào máu. Bệnh bạch cầu làm suy yếu cơ thể và làm tăng nguy cơ nhiễm trùng.
Khó thở. Thở khò khè hoặc khó thở cũng có thể là triệu chứng của ung thư phổi.Khó nuốt. Đây có thể là dấu hiệu của ung thư đầu hoặc cổ. Và là một dấu hiệu sớm của ung thư phổi.
Hạch ở háng, cổ và nách. Hạch hoặc hạch bạch huyết trên những bộ phận này có nghĩa là có một sự thay đổi ở hệ bạch huyết, và điều này có thể là dấu hiệu của bệnh ung thư.
Máu không đông. Bệnh bạch cầu ảnh hưởng đến khả năng máu đông lại và vấn chuyển oxy.
Mất cảm giác ngon miệng và lúc nào cũng no. Phụ nữ mắc ung thư buồng trứng thường mất cảm giác ngon miệng và cảm thấy no mọi lúc.
Đầy hơi. Nghiên cứu cho thấy đầy hơi và khó chịu vùng bụng có thể là dấu hiệu của ung thư buồng trứng.
Máu trong phân. Có máu trong phân và chảy máu trực tràng là dấu hiệu phổ biến của ung thư đại trực tràng
Đau vùng chậu. Đau ở vùng xương chậu có thể là dấu hiệu của ung thư buồng trứng hay ung thư máu.
Giảm cân đột ngột. Giảm cân ngay lập tức có thể là dấu hiệu của bệnh ung thư đường tiêu hóa hoặc ung thư gan.
Đau bụng thường xuyên. Đây có thể là một dấu hiệu cảnh báo ung thư đại trực tràng.
Thay đổi ở núm vú. Nếu núm vú phẳng hoặc phồng, đó có thể là dấu hiệu của ung thư vú.
Đau quá mức và chảy máu giữa chu kỳ. Bạn có thể bị ung thư tử cung nếu có hai triệu chứng này.
Vú sưng hoặc đỏ. Đau không rõ nguyên nhân hoặc sưng vú có thể là dấu hiệu ung thư vú.
Đau ở phía dưới bụng bên phải. Đau ở khu vực này là một trong những dấu hiệu sớm của ung thư gan.
Sưng mặt. Bạn có thể có khối u phổi nếu mặt sưng lên và sưng húp

Chủ Nhật, 9 tháng 4, 2017

RƯỢU BIA LÀM TỔN HẠI CƠ BẮP

Nhiều người có thói quen sau khi tập thể dục xong thì lại rủ nhau nhậu nhẹt, đây là thói quen xấu bởi bia rượu là tổn hại cơ bắp
Nghiên cứu mới tại Mỹ, các nhà khoa học phát hiện các tín hiệu hóa học thúc đẩy sự tăng trưởng và sửa chữa cơ bắp ở người uống rượu bia bị sụt giảm rất nhiều so với những người không uống.
Đó là nghiên cứu tại Đại học Texas (Mỹ), các nhà khoa học cho biết một chút rượu thì không sao, nhưng nếu tập thể dục với cường độ cao mà uống rượu nhiều sau đó, có thể sẽ hủy đi sự tích cực của buổi tập. Để xem tương tác của rượu bia với thể dục.
Nhóm nghiên cứu đã thử nghiệm trên 10 đàn ông thường xuyên tập thể dục với cường độ mạnh ít nhất 2 lần/tuần. Sau khi tập luyện, các nhà nghiên cứu cho những người tham gia uống 1 hoặc 2 ly rượu pha loãng với nước. Tiếp đến, các nhà nghiên cứu tiến hành làm sinh thiết cơ tại ba thời điểm: trước khi tập luyện, 3 giờ và 5 giờ sau khi tập luyện.
Kết quả cho thấy ở những người uống rượu xảy ra hiện tượng giảm khả năng kích hoạt mTORC1 – tín hiệu giúp kích thích sự tăng trưởng và phục hồi cơ bắp. Giải thích cho điều này, các nhà khoa học nghĩ rằng con đường tăng trưởng cơ bắp được kích thích bởi sự gia tăng mức độ testosterone sau khi tập luyện, nhưng do rượu làm giảm mức testosterone nên mới gây ra tình trạng này.
Ngoài ra, một số nghiên cứu cũng tìm thấy những người tập thể dục thường có xu hướng thích uống bia rượu hơn so những người ít tập thể dục. Về lâu dài, đây trở thành một thói quen khó bỏ.

Thứ Năm, 6 tháng 4, 2017

NHỮNG THỰC PHẨM GIÚP KÉO DÀI TUỔI THỌ CON NGƯỜI

Ung thư là căn bệnh quái ác, mỗi năm có hàng triệu người chết vì bệnh này, dưới đây là những siêu thực phẩm giúp phòng tránh bệnh tật kéo dài tuổi thọ cho con người
Thống kê ở nước ta có khoảng 70.000 người chết vì ung thư và hơn 200.000 nghìn người mắc mới, đây là một con số đáng báo động.
So với các nước trong khu vực nước ta có tỷ lệ mắc ung thư đứng hàng thứ 3, còn trên thế giới chúng ta thuộc nhóm “cầm đèn đỏ”, đứng top 2 thế giới. Một trong những lý do chính gây ra tình trạng này là do ô nhiễm môi trường, nguồn nước, thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc và thói quen lối sống không khoa học,…
Từ lâu, quốc gia phát triển như Nhật Bản đã hình thành phương thức bảo vệ sức khỏe con người, đó là xây dựng lối sống lành mạnh, khoa học, chế độ dinh dưỡng hợp lý.
Ở nước ta, thực trạng kiểm soát chất lượng nguồn nước, không khí, thực phẩm,…còn nhiều yếu kém, khiến người dân gặp nhiều khó khăn khi xây dựng lối sống bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Thực tế trong nghiên cứu và dân gian đã kết luận da tốt dựa trên một nguồn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu, một số nghiên cứu chỉ ra rằng có thể trì hoãn sự lão hóa và cải thiện tình trạng da bằng cách cải thiện chế độ ăn uống của bạn.
Và việc cải thiện chế độ ăn uống rất dễ dàng, từ các loại thực phẩm trong thiên nhiên giúp giảm các nếp nhăn, hạn chế tình trạng bị chảy xệ. Một số thực phẩm sau có thể hạn chế hình thành các nếp nhăn da.
Cà chua. Cà chua có rất nhiều vitamin C, giúp xây dựng collagen và làm cho làn da của bạn trông săn chắc hơn và dày hơn một chút.
Cà chua cũng có lycopene, giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tác hại của tia tử ngoại và cải thiện hệ thống mạch máu của bạn. Nghiên cứu cho thấy sau 6 tuần ăn cà chua thường xuyên, cho thấy cải thiện sức khỏe da đáng kể.
Các loại quả mọng. Quả việt quất và quả mâm xôi là lựa chọn hàng đầu. Chúng chứa flavonoid, polyphenol, vitamin, chế phẩm sinh học và nhiều chất chống oxy hóa.
Chúng có tác dụng nhặt các gốc tự do – được ví là “rác” trong cơ thể – để thải ra ngoài, và có thể thúc đẩy tái tạo tế bào da tươi mới. Các loại quả mọng chứa flavonoid, polyphenol, vitamin, chế phẩm sinh học và nhiều chất chống oxy hóa.
Trà xanh. Để giữ cho làn da của bạn trông như trẻ càng lâu càng tốt, các tế bào của bạn cần phải tái sinh một cách chính xác. Trà xanh có nhiều chất chống oxy hóa, giúp tế bào phát triển đúng cách và duy trì một chu kỳ sống lành mạnh.
Sữa chua và kefir. Để chống mẩn đỏ và kích ứng da, nên ăn thức ăn có nhiều chế phẩm sinh học, như sữa chua. Kefir là một sản phẩm sữa tương tự như sữa chua, nhưng có đến ba lần chế phẩm sinh học hơn sữa chua.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chế phẩm sinh học làm giảm viêm và stress oxy hóa. Các vấn đề như mụn trứng cá, vẩy nến, viêm da dị ứng có thể được cải thiện.

Chủ Nhật, 2 tháng 4, 2017

DÙNG CHẤT BÉO ĐÚNG CÁCH ĐỂ CƠ THỂ KHỎE MẠNH

Chất béo trong cơ thể mỗi người giữ một vai trò quan trọng. Chất béo là một chất thiết yếu, tham gia vào cấu trúc cơ thể
Chất béo trong cơ thể mỗi người giữ một vai trò quan trọng. Chất béo là một chất thiết yếu, tham gia vào cấu trúc cơ thể, có mặt ở màng tế bào và các màng nội quan của tế bào như nhân và ti thể, vì vậy đóng vai trò quan trọng trong các hoạt động sống của tế bào.
Ở người lớn có khoảng 18-24% trọng lượng cơ thể là chất béo. Chất béo cũng có vai trò trong dự trữ năng lượng, điều hòa hoạt động, bảo vệ cơ thể trước những thay đổi về nhiệt độ… Vì vậy, hiểu biết về chất béo để sử dụng hợp lý là rất cần thiết nhằm đảm bảo sức khỏe và tránh cho cơ thể gặp những “rắc rối” do chất béo mang lại.
Chất béo trong khẩu phần ăn đóng một vai trò đặc biệt. Lượng chất béo càng cao thì tỷ lệ tử vong do bệnh nhồi máu cơ tim càng cao.
Nghiên cứu trên thế giới cho thấy: khẩu phần ăn của người Nhật Bản có lượng chất béo chiếm 25% năng lượng khẩu phần thì tỷ lệ tử vong do nhồi máu cơ tim là 52/100.000 dân, trong khi đó ở Mỹ có khẩu phần chất béo là 42%, thì tỷ lệ tử vong là 306,6/100.000 dân.
Người Việt chúng ta, chất béo nên chiếm 15-20% tổng năng lượng ăn vào. Ở người trưởng thành, nếu khẩu phần có khoảng 30g chất béo thì trong đó nên có 20g là chất béo nguồn gốc thực vật.
Với các món hấp, xào nên cho dầu ăn ngay trước khi bắc ra khỏi bếp thì mới giữ được cấu tạo hóa học và tác dụng của các axit béo không no.
Một số chất béo quan trọng
Axit béo chưa no, một nối đôi (Oleic): có tác dụng góp phần làm giảm cholesterol toàn phần, LDL-cholesterol (cholesterol xấu) và hạn chế giảm LDL-cholesterol (cholesterol tốt). Loại axit béo này có nhiều trong các dầu thực vật như dầu oliu, dầu lạc, dầu hạt cải, cọ và dầu đậu nành.
Axit béo omega-3 (Linolenic): Trong những năm gần đây đã có nhiều công trình nghiên cứu và chứng minh về vai trò tích cực của các loại axit béo omega-3 (n-3) đối với phòng chống các bệnh tim mạch. Các loại cá, dầu cá chứa nhiều axit béo này như EPA, DHA. Các nghiên cứu cho thấy, các axit béo omega -3 không những giảm cholesterol mà còn giảm triglycerid.
Các axit béo omega-3 còn có tác dụng tốt để phòng chứng loạn nhịp tim, rung tâm thất, huyết khối và điều chỉnh phần nào huyết áp trong tăng huyết áp thể nhẹ. Các axit béo omega-3 nguồn gốc thực vật (ALA) cũng có tác dụng tốt với bệnh tim mạch. Các axit này có nhiều trong dầu thực vật như dầu đậu nành, hạt cải và các hạt có dầu như vừng, lạc. Ở chế độ ăn giàu ALA, nguy cơ tử vong do bệnh mạch vành giảm tới 50%.
Axit béo omega-6 (Linoleic): là loại axit béo chưa no có 2 nối đôi trong cấu tạo, có nhiều trong các dầu thực vật như đỗ tương, hướng dương, ngô, lạc, hạt cải.
Một chế độ ăn có 7-10% năng lượng khẩu phần (tương đương 15-20g chất béo) từ axit béo omega-3, omega-6 trong cá, dầu thực vật có thể giảm 17-20% cholesterol toàn phần và có tác dụng giảm 16-34% nguy cơ mắc xơ vữa động mạch.
Vì thế, mỗi tuần nên ăn cá 2-3 lần. Tất cả các loại cá và hải sản đều chứa các axit béo omega-3 ngay cả khi lượng lipid thấp trong một số hải sản. Đối với người không thích ăn cá và hải sản có thể sử dụng dầu cá thiên nhiên 2-3g mỗi ngày.
Cần lưu ý rằng, khi chế biến thức ăn, các bạn nên sử dụng các loại dầu ăn trên ở dạng ăn sống như trộn salat hoặc cho vào món hấp, xào ngay trước khi bắc ra khỏi bếp thì mới giữ được cấu tạo hóa học và tác dụng của các axit béo không no.