Chủ Nhật, 31 tháng 1, 2016

Cà tím: Thực phẩm giúp khỏe đẹp

Cà tím chứa nhiều chất xơ, vitamin B và các chất chống ô xy hóa bảo vệ tế bào não cũng như kiểm soát lượng mỡ trong máu
Nguồn chất xơ dồi dào trong cà tím có thể dùng để điều trị cũng như ngăn chặn bệnh ung thư ruột kết. Các chuyên gia lý giải rằng chất xơ di chuyển qua đường tiêu hóa hấp thu chất độc và hóa chất gây ung thư ruột. Nhiều nghiên cứu cho thấy vỏ cà tím có hàm lượng chất xơ cao hơn phần ruột nên ăn cà tím cả vỏ.
Ăn cà tím giúp giảm cân nhờ chất xơ thường chiếm nhiều chỗ trong dạ dày, dẫn đến mau no. Chất xơ còn trì hoãn tiêu hóa, giúp người ăn no lâu, giảm nguy cơ ăn vặt.
Cà tím có hàm lượng nước cao nên ăn cà tím giảm nguy cơ bị mất nước. Các chuyên gia sức khỏe cho biết những ai bị mất nước có xu hướng tóc mỏng, bị khô và chẻ ngọn, trong khi làn da dễ bị thô ráp, nổi mụn.

Thứ Tư, 27 tháng 1, 2016

Ô nhiễm không khí ảnh hưởng lớn tới sức khỏe trẻ em

Nhiều người vẫn quan niệm rằng, bảo vệ, chăm sóc sức khỏe trẻ em chỉ đơn giản là tránh vi trùng gây bệnh và phòng ngừa tai nạn

Những chất ô nhiễm vô hình trong không khí mà mắt thường không nhìn thấy được khiến chúng ta dễ dàng bỏ qua đóng vai trò không nhỏ trong việc gây nên những căn bệnh hô hấp thường gặp ở trẻ.
Tại Mỹ đã ban hành một tuyên bố có tính chính sách về việc tình trạng biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến sức khỏe trẻ em để nâng cao nhận thức rằng, thiên tai, ô nhiễm không khí, mất an ninh lương thực và tình trạng nóng lên toàn cầu đang là mối đe dọa trực tiếp cho sức khỏe của trẻ em chứ không chỉ riêng các nguyên nhân về dịch bệnh, dinh dưỡng hay tai nạn.
Ước tính rằng, mỗi USD đầu tư cho nguồn năng lượng sạch sẽ cung cấp 4 USD cho những dự án về lợi ích sức khỏe. Theo chiến lược, các nhà chức năng sẽ tăng cường các tiêu chuẩn bảo vệ tầng ozone và rò rỉ khí thải là nguyên nhân gây nên hàng trăm thứ bệnh cho trẻ em như hen suyễn, bệnh đường hô hấp…
Hen suyễn là một căn bệnh không thường xuyên thấy ở trẻ, nhưng hiện nay nó đang trở thành căn bệnh mạn tính hàng đầu mà trẻ em mắc phải, là một trong những nguyên nhân gây ra tình trạng quá tải tại các bệnh viện và khiến các em nhỏ không tập trung hoàn toàn cho việc học.
Metan là thành phần chính của khí tự nhiên và cũng là một chất gây ô nhiễm không khí mạnh. Các hoạt động dầu khí, giao thông là nguồn gốc của hơn 7 triệu tấn ô nhiễm metan mỗi năm, tương đương như hiệu ứng nóng lên của khí hậu khi phải chịu 600 tấn khí thải carbon dioxide. Khi rò rỉ, khí metan sẽ làm các hợp chất dễ bay hơi có khả năng gây ung thư cao như benzene đe dọa sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là trẻ em có hệ miễn dịch yếu.
Các chính sách về môi trường hiếm khi được xem là biện pháp tiên phong đối với sức khỏe trẻ em, nhưng nó cần được nhìn nhận lại để trở thành sáng kiến quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe trẻ em và cộng đồng.

Thứ Ba, 26 tháng 1, 2016

Nên kiểm tra đường huyết ở thời điểm nào?

Đo đường huyết ở thời điểm nào là chính xác nhất? Đo đường huyết còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như kế hoạch điều trị, loại bệnh loại tiểu đường, cách kiểm soát đường huyết
Nếu người bệnh đang dùng insulin trong điều trị tiểu đường thì bác sĩ của bạn thường sẽ yêu cầu bạn làm xét nghiệm mức đường huyết từ 3 – 10 lần mỗi ngày trước và sau khi ăn hoặc trước và sau khi tập luyện, hoặc cũng có thể trước và sau khi đi ngủ vào buổi tối.
Còn với người bệnh được chỉ định điều trị tiểu đường tuyp 2 bằng các loại thuốc hoặc thực hiện các chế độ ăn uống tập luyện thì có thể việc kiểm tra mức đường huyết trong cơ thể bạn phải diễn ra thường xuyên hơn.
Chỉ số đường huyết trong máu sẽ là khác nhau nếu được tiến hành đo và thử nghiệm vào những khoảng thời gian khác nhau trong ngày. Thường thì mức đường huyết sẽ ở mức thấp nhất khi bạn mới thức giấc vì khi đó cơ thể bạn vừa trải qua một giấc ngủ dài sau từ 8 – 10 tiếng đồng hồ với chiếc bụng rỗng.
Vào những thời điểm khác trong ngày ví như khi bạn vừa mới dùng bữa thì mức đường huyết trong cơ thể sẽ tăng lên. Dựa vào đó mức đường huyết chuẩn trong cơ thể được quy định như sau dựa trên cơ sở những thời điểm khác nhau.
Khi mới thức giấc: Mức đường huyết nên dao động từ 90 – 130 mg/dL (khoảng 5 – 7 mmol/L).
Trước khi ăn: Mức đường huyết nên ở mức 70 – 130 mg/dL (khoảng 4 – 7 mmol/L).
Khoảng 1 và 2 giờ sau bữa ăn: Mức đường huyết dưới 180mg/dL (khoảng 10mmol/L).
Trước lúc đi ngủ: Mức đường huyết từ 110 – 150mg/dl.
Chú ý: 1 mol tương đương 1,8mg.
Tăng đường huyết hay hạ đường huyết đều nguy hiểm cả, đều cần được phát hiện sớm và tuân theo chỉ định của bác sĩ điều trị để có thể kiểm soát tốt được bệnh tật.
Thông tin bên lề
Dieu tri benh Hiv voi nam chaga sp
Giá: 720.000 VND
Nấm chaga được biết đến là một loại dược liệu dân gian tuyệt vời tại các nước Đông Âu. Loại nấm này mọc trên thân cây bạch dương, nó có thể tồn tại và phát triển bình thường ở khí hậu khắc nghiệt nhất, nó có khả năng đề kháng rất mạnh mẽ. Không phải tự nhiên mà người ta gọi nấm chaga là “vua thảo dược” hay “kim cương của rừng xanh”. Tất cả đều xuất phát từ tác dụng của nó.
Nam chaga hiện nay được sử dụng như vị thuốc điều trị bệnh ung thư, tiểu đường, mỡ máu, bệnh gan, tim mạch,…Đặc biệt nhờ khả năng tăng sức đề kháng cực tốt, nấm chaga được sử dụng trong hỗ trợ điều trị AIDS.
Thông tin liên hệ:
  • nấm chaga
  • Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
  • Hotline: 0188 681 78 78 – Ms. Phương

Chủ Nhật, 24 tháng 1, 2016

Cảnh báo: Các chất trong bún bẩn tàn phá dạ dày

Có rất nhiều người đang sử dụng bún hàng ngày, đây là loại thực phẩm phổ biến ở nước ta, nhiều người đã rất bàng hoàng khi biết những chất trong bún bẩn có thể tàn phá dạ dày

Khi ăn bún bẩn, nhiều người có cảm giác cồn cào, nóng ruột sau khi ăn bún, thường gặp ở người bị viêm dạ dày hoặc hội chứng dạ dày tá tràng.
Bún được làm từ bột gạo, ngâm với nước trước khi làm khoảng 1 ngày để bột nở ra. Trong thời gian này sẽ có quá trình lên men của tinh bột, vì thế khi ăn người bệnh dễ bị đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu.
Những bệnh nhân bị viêm dạ dày hoặc hội chứng dạ dày tá tràng luôn được khuyến cáo không nên ăn các chất chua, cay, chất kích thích, đồ lên men vì những chất này khi vào niêm mạc dạ dày gây tổn thương niêm mạc dạ dày và có thể là tác nhân gây đau dạ dày.
Một số chất độc hại trong bún
Tinopal. Chất này giúp làm trắng và cải thiện độ bóng bề mặt, khiến sản phẩm hấp dẫn hơn. Khi ăn phải bún, phở có chứa hóa chất này, người tiêu dùng có thể gặp các bệnh lý khác nhau tùy theo nồng độ hóa chất vào cơ thể, thời gian ăn, mức độ đáp ứng của cơ thể.
Ảnh hưởng sớm nhất là tác động đến đường tiêu hóa, niêm mạc ruột gây chậm tiêu, viêm loét ruột, dạ dày. Nếu bị nhiễm kéo dài, người bệnh có thể bị rối loạn quá trình sinh tổng hợp của tế bào ruột, gan, thận và nguy cơ mắc ung thư.
Hàn the. Đây là hóa chất không nằm trong danh mục các loại hóa chất phụ gia được Bộ Y tế cho phép sử dụng trong việc bảo quản và chế biến thực phẩm song chúng thường xuyên được dùng trong quá trình sản xuất bún nhằm tạo độ giai, giòn và lâu hỏng.
Dùng hàn the liều cao có thể gây ngộ độc cấp với biểu hiện nôn mửa, chóng mặt, còn với liều lượng nhỏ tích tụ và gây ngộ đôc gan, thận, rất nguy hiểm cho cơ thể.
Hàn the khi vào cơ thể không đào thải hết mà tích tụ lại bệnh. Trẻ ăn các thực phẩm có hàn the sẽ chậm phát triển, ảnh hưởng đến gan, thận…
Do đó, các chuyên gia khuyến cáo người tiêu dùng cần thận trọng hơn với các sản phẩm bún, bún tươi có màu trắng và độ bóng hơn dưới ánh sáng. Bạn nên lựa chọn sản phẩm bún, bánh tươi có nguồn gốc rõ ràng của cơ sở sản xuất, kinh doanh đã được cơ quan chức năng chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Hạn chế ăn bún, phở tại hàng quán.

Thứ Năm, 21 tháng 1, 2016

Kiwi đào thải chất béo sau những bữa tiệc triền miên

Những bữa tiệc triền miên dịp cuối năm, lễ tết khiến bạn tăng cân nhanh? Kiwi sẽ là trái cây giúp cơ thể loại bỏ chất béo trong cơ thể
Trái kiwi chứa enzyme protease rất tốt cho sức khỏe, thúc đẩy quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng vừa tăng cường tốc độ chuyển hóa chất béo trong cơ thể.
Trước những ngày lễ tết, bạn đã trải qua một mùa đông lạnh lẽo, nhiệt độ thấp làm giảm tốc độ trao đổi chất của cơ thể, nhiều người còn mắc thêm sai lầm tai hại là ăn thêm nhiều thực phẩm dinh dưỡng để tích trữ năng lượng. Điều này vô tình tạo thêm áp lực cho hệ tiêu hóa khiến dạ dày không làm việc xuể dẫn đến tình trạng thức ăn bị dồn ứ lại gây cân bằng tuần hoàn trong cơ thể. Do vậy tốt nhất bạn nên tìm cách “dọn dẹp” lại đường ruột của mình.
Chuyên gia dinh dưỡng chỉ bạn một mẹo nhỏ là chỉ cần bổ sung thực phẩm giàu chất xơ để tăng nhu động ruột và quả kiwi. Trong 100 g kiwi chứa 3 g chất xơ thực phẩm, nhiều gấp 1,5 lần cam, 2 lần thơm, nhiều hơn hẳn bột yến mạch, chuối…
Ngoài ra, quả kiwi còn chứa chất enzyme đặc biệt rất tốt cho sức khỏe lại rất khó tìm thấy trong các loại trái cây khác. Loại enzyme đặc biệt này vừa thúc đẩy sự hấp thụ chất dinh dưỡng vừa tăng cường tốc độ chuyển hóa chất béo trong cơ thể.
Trong một số tài liệu nghiên cứu về dinh dưỡng tại Trung Quốc khuyên mỗi người nên ăn khoảng 200 g trái cây tương đương trọng lượng của 2 trái kiwi sẽ cung cấp đủ chất xơ hàng ngày cho cơ thể.
Đặc biệt sau những buổi đại tiệc, chỉ cần ăn một quả kiwi thì hàm lượng chất xơ phong phú và enzyme sẽ thúc đẩy ruột vận động mạnh hơn để quét sạch chất béo ra khỏi cơ thể, nhờ đó bảo vệ sức khỏe. Tóm lại nếu muốn kiểm soát trọng lượng cơ thể và tránh các loại bệnh tật về đường tiêu hóa thì trên bàn ăn của gia đình bạn hàng ngày nên có vài miếng kiwi.

Phát hiện sóng âm tốc độ điều trị bệnh phổi, tiểu đường

Các nhà khoa học Úc vừa phát hiện một loại sóng âm có thể giúp tốc độ điều trị bệnh phổi, tiểu đường gấp 60 lần, đây được coi là một cuộc cách mạng trong điều trị bệnh này
Các nhà khoa học gọi sóng âm này là “sóng khối phản xạ bề mặt” – đủ nhẹ nhàng để có thể thao tác trên tế bào gốc mà không gây ra tổn hại, điều mà trước đó là bất khả thi với các loại sóng âm. Sóng khối phản xạ bề mặt là loại sóng tổng hợp của hai loại sóng khối và sóng mặt.
Các nhà nghiên cứu đã dùng loại sóng này để cắt ngắn thời gian cần thiết để hít vắc xin qua máy xông, từ 30 phút xuống chỉ cần có 30 giây. Chưa hết, nghiên cứu này còn mở ra tiềm năng trong việc sử dụng tế bào gốc hiệu quả hơn khi điều trị những bệnh về phổi, cá nhà khoa học có thể xông thẳng tế bào gốc vào một vị trí nhất định trong phổi để điều trị những mô bị hư hỏng.
Đây thực sự là một cuộc cách mạng trong điều trị bệnh phổi bằng tế bào gốc.
Việc kết hợp giữa sóng khối và sóng mặt nghĩa là chúng hoạt động theo một nhịp điệu nhất định và sản sinh ra nhiều sóng mạnh mẽ hơn. Do đó, thay vì việc phải căn đo và xông thuốc với liều lượng khoảng 0.2ml mỗi phút, giờ đây có thể dùng tới 5ml mỗi phút.
Với những bệnh nhân bị hen suyễn hay xơ nang, thiết bị này có thể đưa vào một lượng thuốc liều cao cực chính xác, và nó cũng có thể được dùng trong việc cung cấp insulin cho bệnh nhân tiểu đường, và nạp vắc xin cho trẻ em mà không cần tiêm.
Thông tin bên lề
Dieu tri benh Hiv voi nam chaga sp
Giá: 720.000 VND
Nấm chaga được y học dân gian Nga mệnh danh là vua thảo dược, loại nấm này có tác dụng vô cùng đặc biệt, rất hữu hiệu trong điều trị các bệnh tiểu đường, ung thư, các bệnh có liên quan tới miễn dịch yếu kém. Nấm chaga còn được dùng trong sản xuất mỹ phẩm.
Thông tin liên hệ:
  • nấm chaga
  • Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
  • Hotline: 0188 681 78 78 – Ms. Phương

Thứ Hai, 18 tháng 1, 2016

Gia vị trong nhà bếp giúp giải độc gan hiệu quả

Uống nhiều rượu bia, ăn nhiều chất béo, thuốc lá…khiến lá gan của bạn cần được giải độc, hãy thử những loại gia trị trong nhà bếp giúp giải độc gan hiệu quả như tỏi, chanh, nghệ…
Trong cơ thể của chúng ta, lá gan đóng nhiều vai trò quan trọng, ở người trưởng thành, lá gan nặng khoảng, 1350g, lá gan khỏe là yếu tố quan trọng cho một cơ thể khỏe mạnh.
Bởi vậy, giải độc gan là việc làm cân thiết, vì hoạt động của lá gan có ảnh hưởng tới tiêu hóa, trao đổi chất, miễn dịch, dự trữ các dưỡng chất mà cơ thể cần để tồn tại. Hoạt động gan yếu làm tăng nguy cơ béo phì, bệnh tim mạch, lo âu mãn tính, đau đầu, các vấn đề về tiêu hóa, dị ứng…
Giải độc gan hiệu quả với gia vị trong bếp
Nghệ. Nghệ có khả năng làm sạch lá gan rất tốt, tăng cường quá trình tiêu hóa chất béo. Hợp chất curcumin trong nghệ kích thích sự tạo thành enzyme thiết yếu cho quá trình thải độc trong gan có tên glutathione S-transferase. Nghệ cũng giúp tái sinh các tế bào gan bị tổn thương.
Cách làm như sau: trộn khoảng 1 muỗng nhỏ bột nghệ trong một chén nước và đun sôi. Uống 2 lần mỗi ngày trong vòng 2 tuần. Hãy thêm nghệ khi chế biến món ăn hằng ngày.
Tỏi. Tỏi giúp hoạt hóa các emzyme trong gan, thúc đẩy quá trình làm sạch độc tố. Tỏi chứa 2 hợp chất tự nhiên là allicin và selen cần thiết trong cơ chế làm sạch gan và bảo vệ gan khỏi sự tổn thương. Chưa hết, tỏi còn làm giảm mức cholesterol và triglyceride, những tác nhân có thể gây quá tải và ngăn cản chức năng bình thường của gan.
Duy trì thói quen ăn 2 – 3 tép tỏi tươi mỗi ngày sẽ rất tốt cho lá gan, thường xuyên dùng tỏi khi chế biến món ăn.
Chanh. Chanh giúp thanh lọc gan nhờ sự hiện diện của chất chống ô xy hóa D-Limonene. Chất này sẽ hoạt hóa các enzyme trong gan, kích thích quá trình thải độc.
Hơn nữa, hàm lượng vitamin C cao trong chanh giúp gan sản sinh nhiều enzyme tiêu hóa hơn. Chanh còn thúc đẩy quá trình hấp thu khoáng chất ở gan. Uống nước chanh thường xuyên rất tốt cho gan, có thể thêm chút mật ong vào.
Ngoài ra bạn có thể dùng một số thực phẩm quen thuộc có tác dụng giải độc gan hiệu quả như bắp cải, cà rốt, củ cải…

Chủ Nhật, 17 tháng 1, 2016

Những thực phẩm hàng đầu gây bệnh gan

Bia rượu, thực phẩm đóng hộp, chứa nhiều chất béo… là nhóm thực phẩm  gây bệnh gan hàng đầu, giảm hoạt động của gan và thận
Thực phẩm đóng hộp. Thực phẩm này thường được nhiều người lựa chọn, bởi tính tiện dụng của nó, nhất là những người phải bận rộng với công việc.
Nhưng bạn đừng quên chúng chứa rất nhiều chất bảo quản thực phẩm. Những chất này nếu tích tụ nhiều có thể sẽ làm giảm hoạt động của gan và thận. Vì vậy, bạn nên hạn chế thực phẩm không tốt cho gan này.
Bia rượu. Loại thức uống này chứa các chất gây lại nghiêm trọng đến lá gan của bạn. Không những thế để loại bỏ các chất độc gây hại cho cơ thể từ loại thức uống này gan phải làm việc hết công xuất, dần dần chứa năng của gan cũng sẽ suy giảm và bạn cũng sẽ dễ gặp các vấn đề về gan.
Thực phẩm nhiều chất béo. Để cơ thể có thể hấp thu được các axit béo cần sự có mặt của dịch mật. Mà dịch mật do chính gan tạo ra. Chính vì vậy, sẽ làm cho gan phải hoạt động nhiều hơn bình thường.
Lâu dài sẽ gây tổn hại cho lá gan của bạn. Tóm lại, các thực phẩm giàu chất béo là những thực phẩm không tốt cho gan mà bạn nên tránh để bảo vệ lá gan của mình.
Muối. Bạn cần biết rằng ăn quá nhiều muối có thể làm tăng huyết áp và cũng có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ. Vậy nên bạn cần tuyệt đối hạn chế các món ăn nhiều muối như thịt xông khói và xúc xích…

Thứ Năm, 14 tháng 1, 2016

Sống khỏe và sống lâu nhờ thói quen ăn uống tốt

Thói quen ăn uống ảnh hưởng rất lớn đối với sức khỏe cũng như tuổi thọ của chúng ta. Hãy thay đổi và áp dụng cách ăn uống khoa học ngay hôm nay

Ăn nhiều rau xanh và hoa quả. Bạn hãy cố gắng có một chế độ ăn uống gồm 95% thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Nếu bạn muốn ăn các loại ngũ cốc, hãy lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt. Một nghiên cứu gần đây chứng minh rằng ăn nhiều rau xanh và hoa quả có xu hướng sống lâu hơn những người không ăn hay ít ăn. Những người ở tuổi trung niên nếu ăn một bát rau xanh nấu chín hàng ngày sẽ thọ hơn 4 năm so với những người không ăn.
Ăn lúa mì. Lúa mì rất giàu protein, nó giúp cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho tế bào để khôi phục các tế bào mô phôi bị phá hủy. Các vitamin B trong lúa mì giúp duy trì năng lượng và làm đẹp tóc và da. Vitamin E, Omega 3 và kẽm giúp phòng chống các bệnh liên quan đến tim mạch, quá trình lão hóa và tăng khả năng miễn dịch. Khi ăn nhiều lúa mì, bạn phải chắc chắn đó là lúa mì nguyên chất vì hiện nay có rất nhiều lúa mì không đạt tiêu chuẩn.
Ăn nhiều cá. Hãy cố gắng ăn nhiều cá trong các thực đơn hàng ngày nếu có thể. Một nghiên cứu tiến hành trên 10 ngàn người tuyên bố rằng, những người ăn cá cùng với các loại thực phẩm rau xanh sẽ có tuổi thọ cao hơn những người ít ăn hay không ăn.
Hạn chế ăn thịt.Hạn chế ăn thịt trong các bữa ăn của bạn là một trong những thói quen ăn uống giúp bạn sống thọ hơn. Bạn chỉ nên ăn thịt một lần hoặc hai lần một tuần. Nếu ăn nhiều hơn sẽ khiến bạn có nguy cơ mắc nhiều bệnh như gút, béo phì hay tim mạch.
Uống đủ nước. Uống đủ nước để bôi trơn hệ thống cơ thể của bạn. Điều này còn quan trọng hơn việc lựa chọn thực phẩm cho bữa ăn. Nước có tác dụng thanh lọc cơ thể từ trong ra ngoài, giúp giảm cân cũng như làm đẹp da.
Uống trà xanh. Uống trà xanh hàng ngày được cho là thói quen có thể giúp ngăn ngừa nhiều vấn đề sức khỏe. Trong trà xanh có chứa các vitamin và amino axit khác nhau giúp chống lão hóa cũng như phòng chống bệnh và kéo dài tuổi thọ ở người cao tuổi. Đó là lý do những người Nhật Bản yêu thích trà đạo lại có sắc mặt hồng hào và sống thọ hơn.
Giảm ăn đường. Hạn chế ăn đường là một thói quen tốt giúp bạn sống thọ hơn. Khi chúng ta ăn nhiều đường sẽ làm giảm khả năng hấp thụ của các chất dinh dưỡng như vitamin A, C, B12, canxi, magie và sắt. Nếu bạn có cảm giác thèm ăn đồ ngọt, bạn chỉ nên thưởng thức chúng chỉ một lần trong một tuần.

Những thói quen xấu hàng ngày gây hại sức khỏe

Có những thói quen tưởng chừng vô hại nhưng lại gây hại không ngờ, nếu bạn có những thói quen sau đây hãy từ bỏ nhé
Ngồi bắt chéo chân. Thật bất ngờ với nghiên cứu gần đây cho biết thói quen bắt chéo chân có thể làm tăng huyết áp. Các nhà khoa học cho biết ngồi bắt chéo chân làm tăng 7% huyết áp tâm thu và tăng 2% huyết áp tâm trương. Bạn nên tránh ngồi bắt chéo chân lâu hơn 15 phút và không nên ngồi một chỗ quá lâu, hãy đứng dậy đi lại sau mỗi 45 phút.
Đứng thẳng đầu gối. Không nên đứng thẳng đầu gối vì như vậy sẽ làm tăng áp lực lên các khớp. Hãy giữ cho khớp gối thư giãn và hơi chùng. Bạn nên sử dụng các cơ xung quanh khớp, nếu đầu gối của bạn bị “khóa chặt”, những cơ này không được sử dụng và các khớp phải chịu toàn bộ trọng lượng.
Nằm sấp khi ngủ. Nếu bạn cho rằng nằm sấp khi ngủ sẽ khiến bạn giảm mỡ bụng, điều đó là sai lầm. Nếu bạn không nằm ngửa, cổ sẽ bị giữ ở tư thế không thoải mái và có thể cản trở tuần hoàn máu. Hãy thay đổi tư thế khi bạn nằm ngủ.
Đeo thắt lưng chật. Vì muốn có một vòng eo mảnh mai nhiều người chọn cách đeo thắt lưng chặt hơn. Tuy nhiên, điều này có thể cản trở tiêu hóa. Mang thắt lưng chật trong thời gian dài gây thắt chặt dạ dày và tạo ra áp lực trong ổ bụng. Tiêu hóa có thể không diễn ra thích hợp và có thể dẫn tới axit hóa. Cách tốt nhất là tránh thắt lưng quá chật. Lý tưởng nhất là, thắt lưng rộng vừa đủ để bạn có thể ngồi xuống thoải mái, cúi xuống và thở bình thường.
Kéo giãn ngay khi thức dậy. Các đĩa đệm ở lưng có thể bị tổn thương nếu bạn kéo giãn ngay khi vừa thức dậy. Khi vừa tỉnh dậy, bạn nên đứng dậy và đi đi lại lại, thực hiện một số hoạt động như đánh răng, đi bộ và sau đó mới kéo giãn lưng.
Nhai kẹo cao su thường xuyên. Hầu hết chúng ta đều nhai kẹo cao su cả ngày một cách vô thức. Nếu nó là loại có đường, nó có thể gây hại cho răng và nếu không đường nó có thể gây hại cho cơ hàm.
Đeo túi xách nặng một bên. Nhiều người trong chúng ta vô tình đặt nhiều áp lực lên lưng. Các hoạt động lặp đi lặp lại không đối xứng dẫn tới mất cân bằng cơ và đau. Nếu bạn có thói quen đeo theo túi xách hoặc ví chỉ ở vai phải, điều này sẽ gây mất cân bằng cơ và đau. Hãy mang túi xách nhẹ hơn và thay đổi hai bên vai hoặc tay.
Thông tin bên lề
Dieu tri benh Hiv voi nam chaga sp
Giá: 720.000 VND
Full Spectrum Chaga là sản phẩm có nguồn gốc từ kỳ nấm Chaga. Nấm chaga được mệnh danh là vua thảo dược có chứa nhiều vitamin B, chất flavonoid, phenol, khoáng chất, enzyme, acid pantothenic, riboflavin và niacin…tăng cường hệ miễn dịch rất mạnh mẽ, do đó nó được dùng trong điều trị ung thư, tiểu đường, điều trị AIDS…
Thông tin liên hệ:
  • nấm chaga
  • Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
  • Hotline: 0188 681 78 78 – Ms. Phương

Thứ Ba, 12 tháng 1, 2016

Những nguyên nhân làm giảm tuổi thọ không ngờ tới

Con người không thể trường sinh bất tử, ai rồi cũng sẽ già đi, nhưng chúng ta có thể trì hoãn sự lão hóa bằng chính lối sống lành mạnh hàng ngày của mình

Một số thói quen làm giảm tuổi thọ được các chuyên gia cảnh báo ung thư thuốc lá, nghiện rượu bia, lười tập thể dục…Bên cạnh đó có một số thói quen làm giảm tuổi thọ có thể bạn không ngờ tới
Công việc căng thẳng. Những người có công việc căng thẳng có nguy cơ bị đau tim cao hơn 23% so với người có công việc ít áp lực, căng thẳng. Những người làm việc hơn 11 giờ mỗi ngày cũng tăng nguy cơ phát triển bệnh trầm cảm. Những người có công việc chịu áp lực lớn trong môi trường cạnh tranh cao có nguy cơ tử vong sớm hơn người làm việc trong môi trường thân thiện và tích cực.
Size ngực quá lớn. Nghe có vẻ chẳng liên quan gì nhưng các nhà nghiên cứu cho biết những phụ nữ có bộ ngực lớn thường dễ mắc bệnh và thậm chí tử vong sớm. Phụ nữ với bộ ngực lớn gặp rất nhiều trở ngại khi cử động cánh tay và đau cổ. Ngoài ra cũng có trường hợp được ghi nhận cột sống bị biến dạng do ngực quá lớn, họ phải uống thuốc giảm đau hàng ngày để cải thiện tình hình.
nhung nguyen nhan lam giam tuoi tho khong ngo toi
Sự thật là có không ít người cảm thấy thiếu tự tin về bộ ngực lớn của mình, trong số đó có nhiều người cho biết họ thường xuyên phải chịu đựng đau đớn do va chạm do làm việc. Nhưng có lẽ hậu quả tồi tệ nhất của việc có ngực lớn là nguy cơ tử vong cao. Phụ nữ với bộ ngực lớn có nhiều khả năng chết sớm 5 năm so với tuổi thọ dự kiến của họ.
Ngồi quá nhiều. Những người ngồi quá nhiều cho dù là để làm việc hay ở nhà đều có nguy cơ bệnh tim và bệnh tiểu đường cao. Những người ngồi cả ngày vẫn tập thể dục thường xuyên thì nguy cơ bệnh tiểu đường, bệnh tim, bệnh béo phì vẫn không giảm. Một nghiên cứu mới đây tại ÚC cho rằng những người lớn tuổi từ 45 trở lên tăng nguy cơ tử vong lên 40% chỉ bởi nguyên nhân ngồi 11 tiếng hoặc nhiều hơn mỗi ngày. Khi ngồi quá nhiều cơ quan trong cơ thể tự động đi vào chế độ nghỉ ngơi và nhiều nguy hại sức khỏe xảy ra như lượng đường tăng vọt, cholesterol tốt giảm xuống trong khi cholesterol xấu tăng lên, kháng insulin.
Ăn ngũ cốc nguyên hạt. Các loại ngũ cốc có chứa phytates ngăn chặn hấp thu khoáng chất cần thiết như sắt, magie, kẽm và canxi. Nghiên cứu cho thấy ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt có thể ngăn chặn sự hấp thu sắt lên đến 50%. Ngoài ra, magiê – một khoáng chất quan trọng có khả năng chặn đứng bệnh tiểu đường loại 2 cũng như canxi cần thiết ngăn ngừa loãng xương đều khó để hấp thụ bởi phytates. Thêm vào đó, ăn ngũ cốc nguyên hạt làm giảm ham muốn tình dục của bạn vì nó ức chế sự hấp thu kẽm. Nghiên cứu cho thấy, ngũ cốc nguyên hạt, đặc biệt là lúa mì có liên quan đến sự phát triển của các bệnh tự miễn. Lectin có trong lúa mì có thể gây bệnh Lupus, suy giáp, bệnh chàm và các bệnh tự miễn khác.

Hành tây có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời khi dùng đúng cách

Hành tây không chỉ đơn giản là là thực phẩm trong bữa ăn, hành tây còn là vị thuốc tuyệt vời nếu bạn biết dùng đúng cách
Hành tây vừa là món ăn ngon vừa có tác dụng chữa bệnh rất hữu hiệu. Tuy nhiên hành tây cũng không phải phù hợp với tất cả mọi người. Chính những tác dụng tuyệt vời của hành tây nên người ta gọi hành tây là “vua của các loại rau”. Hành tây có chứa nhiều Kali, vitamin C, a-xít folic, kẽm, chất xơ… là một vị thuốc chữa được rất nhiều bệnh như giảm cholesterone, chống viêm, hạ huyết áp…
Mặc dù vậy hành tây không phải ai dùng cũng tốt, với những người đang có dấu hiệu bị đau mắt, đau dạ dày và đang uông thuốc đông y thì nên tuyệt đối không nên ăn để tránh tác dụng phụ của nó.
Một số tác dụng của hành tây
Giúp tăng sinh lý nam giới. Hành tây là thực phẩm thông dụng trong bữa ăn của người Việt. Nó là một loại cây thảo, có tên khoa học là Allium cepa, thuộc họ hành. Hành tây được ví là “viagra trắng” tự nhiên tốt nhất giúp kích thích tình dục mạnh. Nam giới nên dùng hành tây thường xuyên rất tốt cho sức khỏe.
hanh tay co tac dung tuyet voi
Phòng ngừa cúm. Trong hành tây có chứa allicin phytoncide có khả năng diệt khuẩn mạnh, có thể chống lại virus cúm hiệu quả, phòng chống cảm lạnh. Phytoncide qua đường hô hấp, đường tiểu, tuyến mồ hôi có thể kích thích sự tiết thành ống, do đó lợi tiểu, tiêu đờm, làm toát mồ hôi và có tác dụng kháng khuẩn.
Giúp ngăn ngừa rụng tóc. Hành tây có chứa chất có khả năng ngăn ngừa rụng tóc và kích thích tóc mọc nhanh. Không chỉ vậy, hành tây có thể khắc giúp điều trị bệnh nhiễm trùng da đầu và tóc do nấm. Ngoài ra, trong hành tây có chứa hàm lượng lưu huỳnh phong phú và đó là loại dưỡng chất tuyệt vời dành cho tóc mỏng. Thường xuyên bôi nước ép lên da đầu và tóc, mái tóc mỏng sẽ trở nên dày hơn.
Giúp hạ đường huyết. Hành tây chứa thành phần allyl propyl disulphide (APDS). Các nghiên cứu đã chứng minh thànhphần allyl propyl disulphide có trong hành tây rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Cụ thể là sau khi ăn hành tây, lượng được glucose trong máu giảm nhanh đồng thời các nhà nghiên cứu cũng đo được hàm lượng insulin tăng lên đáng kể.
Tốt cho tim mạch. Ăn hành, tỏi thường xuyên sẽ có hiệu quả làm giảm mức cholesterol cao và huyết áp cao, cả hai đều giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và bệnh tim tiểu đường, và giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.
Những tác dụng có lợi có khả năng là do các hợp chất lưu huỳnh có hành, kể cả crom và vitamin B6, giúp ngăn ngừa bệnh tim bằng cách làm giảm mức độ homocysteine cao – một yếu tố nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Tốt cho da. Hành gây kích ứng cho da và kích thích lưu thông máu trong màng nhầy. Mụn cóc cũng đôi khi biến mất nếu cọ xát với hành tây.
Hành tây có thể giã nát và đắp lên chỗ sưng nhọt, vết bầm tím, vết thương rất tốt. Nước ép hành tây trộn với mật ong hoặc dầu ô liu cho biết để được điều trị tốt nhất cho tình trạng mụn trứng cá.
Thông tin bên lề
Nam chaga chua benh AIDS sp
Giá: 720.000 VND
Nấm chaga được mệnh danh là vua thảo dược, nấm chaga có rất nhiều tác dụng cực tốt cho sức khỏe, chống ung thư, tiểu đường, có tác dụng như một loại mỹ phẩm, kháng khuẩn, virus. Y học dân gian Nga thường dùng nấm chaga để chữa bệnh ung thư, bệnh tim mạch và tiểu đường.
Thông tin liên hệ:
  • nấm chaga
  • Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
  • Hotline: 0188 681 78 78 – Ms. Phương

Chủ Nhật, 10 tháng 1, 2016

Đũa dùng 1 lần chứa chất gây ung thư

Các chuyên gia vừa phát hiện đũa dùng 1 lần có chứa chất độc hại có thể gây ung thư, tàn phá các cơ quan như phổi, dạ dày, tuyến tụy…
Các chuyên gia phát hiện trong đũa dùng 1 lần có 1 mẫu chứa chất biphenyl và 3 mẫu khác có chứa chất hydrogen peroxide.
Đây là 2 chất tẩy trắng được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp. Việc tiếp xúc với hai loại chất này có thể gây ảnh hưởng khôn lường đến sức khỏe người dùng. Đặc biệt, biphenyl có nguy cơ tiềm ẩn là phá hủy phổi, dạ dày và tuyến tụy, phơi nhiễm với liều lượng thấp trong thời gian ngắn có thể gây trở ngại tới chức năng gan và tuyến giáp, tiếp xúc lâu dài nguy cơ dẫn đến ung thư gan và các khối u ác tính.
Theo số liệu thống kê trong 5 năm gần đây, nước ta nhập khoảng 25.000 tới 30.000 tấn đũa dùng 1 lần, trong đó khoảng 86% số đũa dùng 1 lần được nhập khẩu từ Trung Quốc, 12% từ Việt Nam, 1,8% từ Indonesia và phần còn lại từ nhiều quốc gia khác.
Ở nước ta loại đũa dùng 1 lần này được sử dụng vô cùng phổ biến từ quán ăn đến nhà hàng. Sự nguy hại của chúng cũng từng được một số chuyên gia cảnh báo qua số ca ngộ độc cấp tính ngày càng tăng do hóa chất không rõ nguồn gốc.
Thông tin bên lề
Dieu tri benh Hiv voi nam chaga sp
Nam Chaga có nhiều đặc tính chữa bệnh, nấm chaga có thể giúp phòng và điều trị rất nhiều bệnh. Y học dân gian Nga coi nấm chaga như một loại thần dược. Nấm chaga có tác dụng tăng miễn dịch cực mạnh, do đó nó được dùng là dược liệu hỗ trợ điều trị ung thư, AIDS…
Thông tin liên hệ:
  • nấm chaga
  • Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
  • Hotline: 0188 681 78 78 – Ms. Phương

Thứ Năm, 7 tháng 1, 2016

Những thực phẩm cực giàu vitamin D

Những thực phẩm cực giàu vitamin D giúp xương phát triển tốt, vitamin D còn giúp tăng miễn dịch, kháng viêm và tăng chức năng hoạt động của hệ thần kinh

Dầu gan cá. Dầu gan cá là một thực phẩm bổ sung phổ biến chứa hàm lượng cao vitamin A và D. Dầu này cung cấp 10.001 đơn vị IU trong 100 gram, 1.360 IU trong một muỗng canh. Lưu ý chỉ nên bổ sung một lượng vừa phải dầu gan cá mỗi ngày, không nên lạm dụng.
. Các loại cá rất giàu vitamin D. Cá tra sẽ có nhiều vitamin D hơn khi nấu chín, mỡ cá cũng tốt cho quá trình hòa tan vitamin. Cá đóng hộp trong dầu sẽ chứa vitamin D nhiều hơn. Cá tra sống thường được sử dụng làm món sushi. Cá trích Đại Tây Dương cung cấp vitamin D cao nhất với 16.28IU trong 100 g. Tiếp theo là cá trích Pickled, cá hồi, cá thu, dầu cá mòi đóng gói và dầu cá ngừ đóng gói.
ca - thuc pham giau vitamin d
Ngũ cốc tăng cường dinh dưỡng. Ngũ cốc cung cấp lên đến 342 IU trong mỗi 100 g (khoảng 2 ly), thậm chí nhiều hơn nếu kết hợp với các sản phẩm sữa hoặc sữa đậu nành tăng cường dinh dưỡng. Nên thận trọng kiểm tra nhãn thực phẩm khi mua, hãy chọn các sản phẩm ngũ cốc chứa ít hoặc không có đường tinh chế và các loại dầu hydro hóa một phần.
.Đây là thực phẩm rất giàu vitamin D, ngoài ra sò là một nguồn cung cấp dồi dào vitamin B12, kẽm, sắt, mangan, selenium và đồng.  Loại hải sản này cung cấp 320 IU trong 100 g, 269 IU có trung 6 con sò cỡ trung. Tuy nhiên sò có hàm lượng cholesterol cao, do đó những người có nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đột quỵ nên ăn ở mức vừa phải.
Trứng cá (đen và đỏ). Trứng cá là một thành phần phổ biến trong món sushi. Trứng cá cung cấp 232IU vitamin D trong 100 g hoặc 37,1 IU trong một muỗng cà phê.
Chế phẩm từ đậu nành (đậu hũ và sữa đậu nành). Các chế phẩm đậu nành thường được bổ sung cả vitamin D và canxi. Loại đậu hũ tăng cường có thể cung cấp đến 157 IU vitamin D trong 100 g. Sữa đậu nành tăng cường cung cấp đến 49IU vitamin D mỗi 100 g, 119 IU mỗi ly. Hàm lượng vitamin D rất khác nhau giữa các sản phẩm, vì vậy hãy kiểm tra thành phần dinh dưỡng trước khi mua.
sua dau nanh - thuc pham giau vitamin d
Xúc xích Italia, chả lụa, dăm bông, xúc xích. Đây là nguồn cung cấp nhiều vitamin B12 và đồng. Xúc xích chứa 62 IU vitamin D trong 100 g. Chả lụa có 56 IU tronng 100 g, xúc xích heo cung cấp 44 IU mỗi 100 g. Tuy nhiên các thực phẩm này cũng chứa nhiều cholesterol và natri, vì vậy nên giới hạn với những người có nguy cơ cao huyết áp, nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Sự thật về dược liệu chữa ung thư máu?

Sâm đại hành và hoa kim châm là dược liệu Đông y được chú ý khi có tác dụng nhất định đối với một số bệnh nhưng về khả năng chữa ung thư máu
Những ngày qua, trên nhiều diễn đàn đang lan truyền câu chuyện của một thành viên kể về việc, người thân của họ dùng 2 loại là sâm đại hành và hoa kim châm sắc lấy nước uống có thể chữa được ung thư máu.
Theo như chia sẻ bệnh nhân này được bác sỹ chẩn đoán là ung thư máu phải nhập viện cách ly. Sau hai lần lấy tủy đau đớn, bác sĩ mới xác nhận bị giảm tiểu cầu.
Cũng theo người này, giảm tiểu cầu không nguy hiểm như ung thư máu nhưng sẽ gây ra các loại xuất huyết não, xuất huyết nội tạng…Bác sĩ nhiều lần phải nhắc nhở về việc tiểu cầu của người đó cứ giảm hoài, nếu cứ giảm liên tục sẽ gây nguy hiểm đến tính mạng.
sam dai hanh duoc lieu chua ung thu mau
Thuốc Tây bao nhiêu cũng không hết, rồi tình cờ đọc thông tin trên internet: sâm đại hành lấy 2 củ/ ngày và hoa kim châm (hoa billy), 30 bông, đổ 3 chén (bát) nước, sau khi sắc (nấu) còn 1 chén (bát) thì dùng uống buổi sáng.
Lúc đó, ai chỉ gì làm nấy, chỉ mong muốn thoát cơn nguy kịch. Vậy mà tiểu cầu tăng như người bình thường. Hiện đã sinh hoạt bình thường, không còn xanh xao, không còn ho ra máu, gia đình đều rất vui mừng
Các chuyên gia cho biết chưa có nghiên cứu nào về 2 loại dược liêu này đối với tác dụng chống ung thư. Trong y thư cổ và hiện nay cũng có nhắc nhiều đến công dụng của hai loại cây là sâm đại hành và hoa kim châm. Sâm đại hành còn được gọi là tỏi lào, hành lào, hành đỏ. Loại này thường được dùng trị thiếu máu, vàng da, hoa mắt, choáng váng nhức đầu, mệt mỏi, băng huyết, ho ra máu, thương tích lưu huyết, ho, viêm họng, tê bại do thiếu dinh dưỡng, viêm da…

Thứ Hai, 4 tháng 1, 2016

Những yếu tố gây bệnh ung thư có thể tránh được

Ô nhiễm môi trường, virut viêm gan B, dùng bia rượu, hút thuốc lá… là những tác nhân gây ung thư, cần có lối sống lành mạnh để phòng bệnh

>>> nam chaga
Những yếu tố gây bệnh ung thư
Lạm dụng rượu bia. Người Việt đang có thói quen lạm dụng rượu, bia. Điều này không có lợi cho sức khỏe chút nào, nó còn làm tăng nguy cơ gây ung thư. Rượu bia chính là nguyên nhân gây ung thư miệng, họng, thanh quản, vú… Ung thư phổi, dạ dày, xơ gan, ung thư gan… do sử dụng rượu bia quá mức.
yeu to hang dau gay benh ung thu
Các tác nhân vật lý. Bức xạ ion hóa như tia X, các chất phóng xạ dùng trong y học và một số ngành khoa học có khả năng gây tổn thương gen và sự phát triển tế bào. Tác động của tia phóng xạ gây ung thư phụ thuộc vào tuổi, liều lượng tiếp xúc và cơ quan bị tiếp xúc. Cơ quan nhạy cảm với tia phóng xạ là tuyến giáp và tủy xương.
Tia cực tím có trong ánh sáng mặt trời là tác nhân gây ung thư da. Những người thường xuyên phải làm việc ngoài trời thiếu phương tiện che nắng có nguy cơ bị ung thư da cao hơn người bình thường.
Thuốc lá. Hút thuốc lá là thói quen cực kỳ có hại, nó chính là thủ phạm của 30% trong tổng số các loại ung thư ở người như ung thư phổi, thanh quản, thực quản, tụy… Trong khói thuốc có hơn 70 loại hóa chất độc hại khác nhau có thể gây ung thư. Đặc biệt có 43 chất đã được chứng minh gây ung thư như: niken, cadmium, benzopyren…
Lối sống lười vận động. Nên dùy trì lối sống vận động để có sức khỏe tốt, hạn chế được bệnh tật, kéo dài tuổi thọ. Đối với bệnh ung thư, nhiều nghiên cứu khẳng định vận động thể lực là yếu tố quan trọng góp phần phòng chống các bệnh ung thư. Các chuyên gia cho biết lười vận động thể lực là nguyên nhân gây ra 21-25% trường hợp ung thư vú và ung thư ruột.
Dinh dưỡng độc hại. Chế độ ăn nhiều mỡ động vật, ít chất xơ làm tăng nguy cơ mắc ung thư đại – trực tràng và vú. Các chất bảo quản, nhuộm màu thực phẩm có nguồn gốc hóa học, chất trung gian chuyển hóa và sinh ra từ thực phẩm bị nấm mốc lên men cũng là nguyên nhân gây ra nhiều loại ung thư đường tiêu hóa như ung thư dạ dày, gan, đại tràng…
Thịt hun khói, cá muối, dưa muối, cà muối, nhất là dưa khú có nhiều muối nitrat, nitrit là các chất gây ung thư thực quản và dạ dày. Gạo và lạc là hai loại thực phẩm dễ bị nấm mốc Aspergilllus flavus xâm nhiễm và tiết ra một loại chất độc là afatoxin gây ung thư gan nguyên phát.
Virus, vi khuẩn. Virus viêm gan B là nguyên nhân gây ung thư gan nguyên phát. Virus gây u nhú ở người – HPV cũng là nguyên nhân gây đến 70% ung thư cổ tử cung ở phụ nữ. Virut này lây truyền qua đường tình dục.

Chủ Nhật, 3 tháng 1, 2016

Chú ý chế độ ăn trong kỳ nghĩ lễ

Kỳ nghĩ lễ khá dài đang đến gần, đây là lúc người thân và bạn bè thường sum họp và tổ chức những bữa tiệc, ăn uống như thế nào để vừa vui vừa tốt cho sức khỏe?

>>> nam chaga
Cách chọn thức ăn như thế nào? Về dinh dưỡng thì cần phải đảm bảo chất đạm, đường, béo, vitamin và khoáng chất. Về nhu cầu thì tùy theo độ tuổi, tình trạng sức khỏe, thể trạng…
Chất đạm nên chọn thực phẩm tươi ngon như thịt lợn, bò, gà mới giết mổ, cá, tôm, cua còn sống hoặc ướp lạnh thì hãy còn tươi.
Chất đường chỉ nên ăn các loại ngũ cốc thô như gạo mới giã, mới xay xát, ngô, khoai, sắn, đậu mới thu hoạch còn tươi.
Chất béo chỉ nên dùng dầu thực vật như dầu vừng, dầu hướng dương để chế biến món ăn. Đặc biệt rất nên ăn chất béo từ cá, cua, hải sản vì rất có lợi cho sức khỏe.
Vitamin và khoáng chất có nhiều trong rau, củ quả tươi. Nên chọn mua các loại rau củ quả có màu sắc theo ngũ hành nói trên: xanh gồm các loại rau xanh, trái cây có vỏ màu xanh như cam, chanh, bưởi, bơ, ổi…
Nên ăn nhiều chất xơ, nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ gây táo bón, gây ứ đọng lâu trong ruột làm cho cơ thể tăng hấp thu các chất độc hại. Vì vậy chúng ta cần tăng cường ăn chất thức ăn giàu chất xơ như ngũ cốc, rau, trái cây…
Thức ăn cần hạn chế
Cho dù là trong những bữa tiệc cũng cần hạn chế rượu, bia, cà phê, nước trà đặc vì sẽ bị mất ngủ mà hậu quả là thể chất bơ phờ, ủ dột, mất sức khỏe và niềm vui của bản thân và gia đình. Các món ăn như sữa, đồ ngọt, món chiên rán, các món ăn giàu tinh bột nếu ăn nhiều đều không tốt cho sức khỏe.
Sữa là một thực phẩm tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi, nhưng khi dùng không đúng cách, sữa có thể gây hại cho sức khỏe.
Thức ăn ngọt cũng cần hạn chế vì ăn ngọt sau bữa ăn sẽ làm giảm sự hấp thụ dinh dưỡng từ các loại thức ăn khác, đồng thời lại làm tăng lượng đường tích tụ vào cơ thể. Cơn tăng đường huyết rất dễ xảy ra.
Món chiên rán: tùy khẩu vị, món này được rất nhiều người ưa chuộng trong những ngày lễ, như thịt quay, thịt rán, cá rán… Nhưng nhiều nghiên cứu cho biết: các món chiên rán thường khó tiêu, lại có các gốc tự do không tốt cho sức khỏe.