Cách phòng tránh bệnh sỏi thận từ chế độ ăn hàng ngày

Sỏi thận hình thành chủ yếu từ canxi, phốt-phát hay oxalate. Các khoáng chất này được cơ thể hấp thu từ thức ăn và bài tiết qua nước tiểu. Nhưng khi nước tiểu quá đặc, nó sẽ bị lắng đọng, kết tinh và hình thành sỏi thận. Vì vậy, để hạn chế bị sỏi thận từ nguyên nhân này, bạn nên đảm bảo uống đủ từ 6-8 cốc nước mỗi ngày để làm loãng nước tiểu, phòng tránh tình trạng sỏi thận.

Hạn chế ăn mặn, mỡ, nhiều đạm >>>>nam chaga
Thói quen ăn nhiều chất đạm, mỡ, ăn đồ quá mặn cũng là nguy cơ gây sỏi thận. Các loại đồ ăn nhiều đạm, muối sẽ làm giảm độ pH trong nước tiểu, kích thích bài tiết chất cystine và canxi, từ đó gây ra sỏi thận. Không những vậy, những thành phần này góp phần làm giảm bài tiết chất citrat, vốn là chất giúp ngăn chặn quá trình tạo thành sỏi.

Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ cũng làm tăng hàm lượng cholesterol trong dịch mật, làm xuất hiện sỏi thận.

Ngoài ra, bạn nên kiểm soát lượng tiêu thụ các chất đạm động vật vì những thực phẩm này chứa nhiều purin, góp phần hình thành sỏi thận.

Bỏ thói quen uống soda, nước ngọt

Theo thống kê, những người uống ít nhất 1 cốc nước ngọt mỗi ngày có nguy cơ bị sỏi thận cao hơn 23% những người chỉ uống 1 cốc mỗi tuần. Nguyên nhân là do fructose có trong nước ngọt làm tăng canxi, axit uric và oxalate trong cơ thể, hình thành sỏi thận.

Uống trà, cà phê sáng

Những người uống ít nhất 1 tách cà phê mỗi sáng giảm 26% nguy cơ mắc sỏi thận so với người không uống, theo một nghiên cứu trên tạp chí Clinical Journal of the American Society of Nephrology của Mỹ. Với những người uống trà vào buổi sáng cũng giảm được 11% nguy cơ sỏi thận.

Ăn uống đầy đủ dinh dưỡng

Ăn uống đầy đủ dinh dưỡng, cân bằng 4 nhóm thức ăn bột, đường, mỡ, vitamin là một cách hiệu quả phòng tránh sỏi thận. Nên bổ sung nhiều rau tươi vào thực đơn hàng ngày vì chất xơ của rau sẽ giúp tiêu hóa nhanh, tránh ứ đọng trong ruột, giảm sự tái hấp thụ chất oxalat từ ruột để tạo nên sỏi niệu. Bên cạnh đó, chất kiềm trong rau tươi góp phần gia tăng sự bài tiết chất citrat ngăn chặn tạo sỏi.

Uống nước chanh

Các thành phần của nước tiểu là khoáng sản, chất lỏng và axit bị mất cân bằng chính là nguyên nhân hình thành sỏi thận. Khi cơ thể ở trạng thái khỏe mạnh, các chất này có thể được hòa tan bởi các chất lỏng hoặc chất citrat. Tuy nhiên, khi hàm lượng canxi, oxalat và axit uric trong nước tiểu quá cao và không thể hòa tan, chúng sẽ kết tinh tạo thành sỏi ở thận. Uống nước chanh sẽ giúp nâng cao mức citrat trong nước tiểu, từ đó giúp phòng ngừa sỏi axit uric và sỏi oxalat canxi.

Cắt giảm thực phẩm chứa nhiều oxalate

Ăn nhiều thực phẩm chứa oxalat sẽ làm cơ thể sản sinh một loại axit có thể dẫn tới hình thành sỏi thận oxalat canxi. Chính vì vậy, bạn nên hạn chế các loại thực phẩm, đồ uống chứa nhiều oxalat như soda, trà đá, sô cô la, cây đại hoàng, dâu tây... Cắt giảm các loại thực phẩm này với lượng hợp lý là cách đơn giản phòng tránh bệnh sỏi thận.

Bổ sung lượng canxi vừa đủ

Bạn có biết là cả khi cơ thể thiếu hoặc thừa canxi đều có thể gây ra sỏi thận? Nếu lượng canxi bạn bổ sung cho cơ thể quá ít sẽ làm tăng nồng độ oxalate, tăng nguy cơ sỏi thận. Để ngăn chặn tình trạng này, hãy nhớ bổ sung thực phẩm giàu canxi vào bữa ăn hàng ngày.

Tuy nhiên, bạn cũng đừng bổ sung quá nhiều bởi khi cơ thể dư thừa canxi thì lượng canxi thừa sẽ tích tụ hình thành sỏi thận. Lý tưởng nhất của người trưởng thành trong tình trạng cơ thể bình thường cần khoảng 1.000 mg canxi mỗi ngày.

Giảm lượng Natri

Chế độ dư thừa natri có thể gây sỏi thận vì nó làm tăng nồng độ canxi trong nước tiểu. Do đó, bạn nên giảm lượng natri trong chế độ ăn một cách hợp lý để phòng tránh sỏi thận. Lý tưởng nhất là cắt giảm tiêu thụ lượng natri hàng ngày xuống chỉ còn 1500 mg. Mức độ tiêu thụ hợp lý này cũng tốt cho huyết áp và hệ tim mạch của bạn.

Tránh xa rượu

Uống quá nhiều rượu có thể gây hại cho thận và gan. Nó dẫn đến tình trạng mất nước, làm gián đoạn hoạt động bình thường của thận và làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận.

Dương Thùy

Posted in: