Thứ Ba, 22 tháng 4, 2014

Nấm chaga từ lâu đã được dùng để chữa bệnh

Các nhà khoa học Nga tuyên bố loại nấm chaga mọc trên cây bạch dương tại Siberia có khả năng tạo ra một phương thức điều trị mới bệnh AIDS. Các nhà khoa học tại Viện Vector , gần Novosibirsk cho biết có 3 loại nấm có khả năng sử dụng hạt dùng lấy dầu kháng vi rút nhưng nấm chaga được cho là có triển vọng nhất.
 

 
Theo đó , các nhà khoa học Nga tại viện nghiên cứu Vector đã tiến hành thí nghiệm trên 3 loại nấm để xem khả năng kháng vi rút của chúng , nhưng nấm Chaga được cho là có kết quả triển vọng nhất.
Tờ báo The Times Siberia dẫn lời các nhà khoa học cho biết , "Giống nấm Chaga rất giàu vitamin , khoáng vật , độc tính thấp nhưng có tác dụng kháng vi rút rất mạnh. Chúng có khả năng tác động công hiệu đối với bệnh cúm , bệnh đậu mùa và vi rút HIV do nó chứa axít betulinic có thuộc tính kháng vi rút và kháng viêm rất cao”.
Nấm chaga từ lâu đã được dùng để chữa bệnh ở một số nước như nhật Bản , Trung Quốc và Siberia. Nó đã được tham chiếu là biện pháp điều trị ung thư tại cuốn sách Cancer Ward của tác giả Alexander Solzhenitsyn được xuất bản vào năm 1967.
 
Trong dân gian Nga , nam Chaga là một biểu trưng văn hóa và là một loại thực phẩm phổ quát. Cuốn tiểu thuyết Cancer Ward của nhà văn Alexander Solzhenitsyn xuất bản năm 1968 cũng có nhắc đến loại nấm này như một phương thuốc trị liệu ung thư.
trong lúc đó , các nhà Học hỏi tại viện Vector khẳng định rằng nấm Chaga có khả năng được áp dụng để điều chế thuốc kháng HIV/AIDS khởi hành từ tác dụng "chống khối u" và "lợi ích kích thích miễn dịch" của chúng.
 

Nấm Chaga còn có nhiều tên gọi khác nhau , ví dụ ở Nhật Bản gọi là Baihuaer , ở Trung Quốc , vì xa xưa là sản phẩm nước uống thường kỳ của Hoàng đế trước khi vào thành , nên người Đông Bắc Trung Hoa gọi là “linh chi Hoàng đế”. Người Nga gọi là “kim cương rừng” , “nấm mộng hoàn” , còn nguời tây phương thích dùng từ “quà tặng của Hoàng đế” để nhấn mạnh sự quý hiếm của loài nấm hoang dại này.
 
Nấm CHAGA có thành phần chính yếu gồm Polisacchrid đa đường , sắc tố đen , chất xơ phong phú , chất dinh dưỡng thực vật Phytonutrients , SOD , vitamin , đường glucan β , Betulinic Acid , cellulose , các nguyên tố vi lượng sau:B , Mg , Al , Si , P , K , Ca , Ti , Va , Cr , Fe , Co , Ni , Cu , Zn , Sr , Zi , Mo , Au , Sn , Ba , Ge , tổng cộng có hơn 215 thành phần quý. Hoạt tính Endo-polysaccharid từ nam Chaga có khả năng giúp ngăn ngừa các khối u tế bào phát triện. Gia chi dĩ , thành phần Alpha-fucoglucomannan được chiết xuất từ sợi nấm này có khả năng ức chế sự phát triển của khối u nhờ cơ chế tác động trên hệ phòng ngự miễn dịch thể dịch.