Một phát hiện vô cùng bất ngờ,
trong rau mùi tây có chứa chất diệt ung thư phổi tới 86%. Chất đặc biệt
này có tên gọi là apigenin.
Ung thư phổi hiện là loại ung thư phổ
biến nhất Việt Nam và cực kỳ nguy hiểm vì khó phát hiện sớm, tiên lượng
xấu. Apigenin – chất quý tiêu diệt tế bào ung thư. Một tạp chí sức khỏe
uy tín đã công bố kết quả của một cuộc nghiên cứu về thảo dược chống lại
bệnh ung thư. Nghiên cứu này cho thấy một hợp chất trong rau mùi tây có
thể tiêu diệt đến 86% các tế bào ung thư phổi trong ống nghiệm.
Hợp chất được phát hiện ra có tên là
apigenin. Hợp chất có trong nhiều loại trái cây và rau quả như cần tây,
cam, hành tây, atisô và rượu vang làm từ nho đỏ, mùi tây. Thực ra,
nghiên cứu này không phải là nghiên cứu đầu tiên phát hiện ra khả năng
chữa bệnh ung thư của hợp chất apigenin.
Cách đây không lâu, các nhà khoa học
Trung Quốc đã phát hiện ra apigenin trong rau mùi tây có hiệu quả trong
việc chống lại sự tăng trưởng của tế bào ung thư phổi bằng cách ngăn
chặn quá trình di căn của tế bào ung thư Nrf2-ARE. Trong khi một nghiên
cứu khác tại Trung tâm ung thư tại Đại học bang Ohio (Mỹ) cũng cho rằng,
hợp chất apigenin có thể ức chế tế bào ung thư vú.
Mùi tây là loại rau khá quen thuộc, hay
còn gọi là rau pecsin, persin, tên khoa học là Petroselinum sativum
Hoff. Thuộc họ Hoa tán Umbellifeae. Là loại cây cỏ sống 2 năm, cao 0,2 –
0,8m, rễ phát triển thành củ hình trụ, đầu hình nón. Thân có rễ dọc, lá
bóng có cuống dài thường hình 3 cạnh, 2 – 3 lần xẻ thành thùy với 3
thùy nhỏ, mép có răng cưa.
Lá mùi tây chứa chừng 0,08% tinh dầu,
carotine, vitamin C, luteolin và apigenin. Rễ chứa apigenin. Trong năm
2013 các nhà khoa học xác định cụ thể hơn mùi tây là loại thực phẩm có
chứa một lượng lớn hợp chất apigenin nhất, đặc biệt là ở dạng khô (chiếm
khoảng 4.5% trọng lượng).
Thông tin bên lề
Giá: 3.250.000 VND
Nấm chaga
là một loại thảo dược vô cùng quý giá trong điều trị một số bệnh như
bệnh gan, bệnh ung thư, suy giảm miễn dịch. Nấm Chaga có tên gọi khoa
học là Inonotus Obliquus có chứa chất chống ung thư rất mạnh. Y học dân
gian ở một số nước Đông Âu dùng nấm chaga chữa bệnh gan, tiểu đường, ung
thư…
Thông tin liên hệ:
- Địa Chỉ: 428 Điện Biên Phủ, Phường 11, Quận 10, Tp HCM
- Hotline: 0188 681 78 78 – Ms. Phương
